Это, (15бар)на мой взгляд оптимальный вариант по соотношению цена-качество. От этого уже можно смотреть.
Вольтметр из Китая. И беседы любителей кофе
Re: Вольтметр из Китая
Это уловки маркетинговые. Подсадить пользователей на что-то и не дать возможности соскользнуть или физически или ментальным способом (примеры: таблетированные средства для ПММ, да, те же девайсы от Аппле)
Отправлено спустя 2 минуты 48 секунд:
Оптимальный диапазон давления при заваривании через брикет-таблетку 14-16 Бар. Оптимальная температура воды - 82-86 градусов.
Выше - эфирные масла улетучиваются. Ниже- не раскрываются. В обоих случаях аромат не тот.. Но есть нюансы от сорта кофе... Вернее смеси сортов.
Love us while we're alive!!!
Re: Вольтметр из Китая
Таки- ДА!
Кстати, кофе-машину можно настроить под свой вкус и предпочтения. И пенка будет, и аромат.
Отправлено спустя 1 минуту 20 секунд:
Рожковые эспрессо просто не столь требовательны к настройкам, у них "повторяемость выстрела", если можно так сказать, лучше.
Кстати, кофе-машину можно настроить под свой вкус и предпочтения. И пенка будет, и аромат.
Отправлено спустя 1 минуту 20 секунд:
Рожковые эспрессо просто не столь требовательны к настройкам, у них "повторяемость выстрела", если можно так сказать, лучше.
Love us while we're alive!!!
- Mad Mike
- Сообщения: 15254
- Зарегистрирован: 24 фев 2010, 20:59
- Мотоцикл: Honda ST1300
Pan European - Откуда: Балашиха
Re: Вольтметр из Китая
А какие особенности варки кофе в турке?
16 бар я не достигну)) это автоклав нужен)
И причём здесь вольтметр?
16 бар я не достигну)) это автоклав нужен)
И причём здесь вольтметр?
Пусть смерть рукой мне веки смежит,
Насильно пусть, а не от древности.
Согласен, пусть меня зарежут,
Лет в девяносто и из ревности.
Насильно пусть, а не от древности.
Согласен, пусть меня зарежут,
Лет в девяносто и из ревности.
- excellere
- Сообщения: 3877
- Зарегистрирован: 31 мар 2017, 20:56
- Мотоцикл: Honda VLX 400 -> BMW R1100RS
- Откуда: Волжский
Re: Вольтметр из Китая
У моего рожка одна настройка: Вкл-Выкл)) Ну и кнопка водичку лить. Всё остальное - на совести баристы. Плотность утрамбовки, количество кофе в таблетке, время пролива воды. Ну и подбор производителя кофе. У меня кофемолки нет, беру молотый.
- Rupreht_34
- Сообщения: 11950
- Зарегистрирован: 30 авг 2013, 08:43
- Мотоцикл: Стидобобр 400 (был), Xj900S Diversion
- Откуда: Краснослободск-Волгоград
Re: Вольтметр из Китая
Видимо, им можно оценить плотность утрамбовки.
Бес в ребро мне, ветер в спину! (с)
Re: Вольтметр из Китая
Ну, куда ж без него при варке кофе?
В турке у тебя нет спрессованной в таблетку массы молотого кофе, через которую надо горячую воду прогнать именно стем давлением, чтобы каждая частичка отдала свои ароматические вещества.
В турке кофейная масса свободно плавает в воде, и нагревается равномерно со всех сторон. Там главное - не допустить закипания воды иначе - читай выше.
Love us while we're alive!!!
- Mad Mike
- Сообщения: 15254
- Зарегистрирован: 24 фев 2010, 20:59
- Мотоцикл: Honda ST1300
Pan European - Откуда: Балашиха
Re: Вольтметр из Китая
Rupreht_34, им можно утрамбовать
Пусть смерть рукой мне веки смежит,
Насильно пусть, а не от древности.
Согласен, пусть меня зарежут,
Лет в девяносто и из ревности.
Насильно пусть, а не от древности.
Согласен, пусть меня зарежут,
Лет в девяносто и из ревности.
Re: Вольтметр из Китая. И беседы любителей кофе
Вот! Там все конструкцией определено, и повторяемость на протяжении всего срока службы. Только чисти иногда.
В кофемашине настраивается степень (грубость) помола (от этого зависит большая или меньшая горькость напитка), количество дозы молотого кофе на одну порцию (крепость напитка), температура воды (аромат и пенка)
Кстати, кофе лучше наливать в предварительно подогретую (для этого на машинах есть специальная полочка с нагревом от тепла водонагревателя) керамическую чашку с толстыми стенками.
Отправлено спустя 27 секунд:
Ща поправим....
Последний раз редактировалось Maxmud 01 апр 2019, 12:54, всего редактировалось 1 раз.
Love us while we're alive!!!
- Rupreht_34
- Сообщения: 11950
- Зарегистрирован: 30 авг 2013, 08:43
- Мотоцикл: Стидобобр 400 (был), Xj900S Diversion
- Откуда: Краснослободск-Волгоград
Re: Вольтметр из Китая
Бес в ребро мне, ветер в спину! (с)
- excellere
- Сообщения: 3877
- Зарегистрирован: 31 мар 2017, 20:56
- Мотоцикл: Honda VLX 400 -> BMW R1100RS
- Откуда: Волжский
Re: Вольтметр из Китая. И беседы любителей кофе
У моей полочки нет, а вот чашка с толстыми стенками есть. По настроению прогреваю кипятком.
З.Ы. Вольтметр хорош.
З.Ы. Вольтметр хорош.
Re: Вольтметр из Китая. И беседы любителей кофе
Вариантов приготовления кофе - вагон и... еще пол-вагона.
Но вот самые правильные
Но вот самые правильные
Love us while we're alive!!!
- excellere
- Сообщения: 3877
- Зарегистрирован: 31 мар 2017, 20:56
- Мотоцикл: Honda VLX 400 -> BMW R1100RS
- Откуда: Волжский
Re: Вольтметр из Китая. И беседы любителей кофе
Rupreht_34, приезжай Изюмретто дегустировать.
- excellere
- Сообщения: 3877
- Зарегистрирован: 31 мар 2017, 20:56
- Мотоцикл: Honda VLX 400 -> BMW R1100RS
- Откуда: Волжский
Re: Вольтметр из Китая. И беседы любителей кофе
Khrenoretto, Volgogradish
Re: Вольтметр из Китая. И беседы любителей кофе
На 150 мл Хреновухи - 30 мл эспрессо.
Love us while we're alive!!!
- Rupreht_34
- Сообщения: 11950
- Зарегистрирован: 30 авг 2013, 08:43
- Мотоцикл: Стидобобр 400 (был), Xj900S Diversion
- Откуда: Краснослободск-Волгоград
Re: Вольтметр из Китая. И беседы любителей кофе
Maxmud, а тахометр куда подключил?
Или - а куда лучше подключить?
Или - а куда лучше подключить?
Бес в ребро мне, ветер в спину! (с)
- Захар
- Сообщения: 1646
- Зарегистрирован: 09 ноя 2010, 00:57
- Мотоцикл: BMW R1100RT
- Откуда: Ростов-на-Дону
Re: Вольтметр из Китая. И беседы любителей кофе
Rupreht_34, какой ещё тахометр? Тема же про вольтметр и кофе. Или я что-то пропустил?
Отправлено спустя 5 минут 19 секунд:
И вообще, у тебя на моте есть же тахометр? Или ты его уже отпилил?
Отправлено спустя 5 минут 19 секунд:
И вообще, у тебя на моте есть же тахометр? Или ты его уже отпилил?
- Rupreht_34
- Сообщения: 11950
- Зарегистрирован: 30 авг 2013, 08:43
- Мотоцикл: Стидобобр 400 (был), Xj900S Diversion
- Откуда: Краснослободск-Волгоград
Re: Вольтметр из Китая. И беседы любителей кофе
Зашквар.
Вольтметр, конечно.
Вольтметр, конечно.
Бес в ребро мне, ветер в спину! (с)
- Захар
- Сообщения: 1646
- Зарегистрирован: 09 ноя 2010, 00:57
- Мотоцикл: BMW R1100RT
- Откуда: Ростов-на-Дону
Re: Вольтметр из Китая. И беседы любителей кофе
Ты где таким словам научился?
- Rupreht_34
- Сообщения: 11950
- Зарегистрирован: 30 авг 2013, 08:43
- Мотоцикл: Стидобобр 400 (был), Xj900S Diversion
- Откуда: Краснослободск-Волгоград
Re: Вольтметр из Китая. И беседы любителей кофе
Тлетворное влияние телевидения.
Ну так чокак? От замка зажигания? От аккума?
Ну так чокак? От замка зажигания? От аккума?
Бес в ребро мне, ветер в спину! (с)