Менять, да - рекомендуют через 2-3 года.
Максимальный срок сохранности резины даже если нулевая (без сильной потери свойств) - 5 лет.
Кстати при покупке резины в российских мото-салонах обращайте внимание на маркировку "в овале" - как правило стоит месяц и число выпуска (бывает втюхивают просроченную).
Если резине более 3 лет - лучше не берите, даже если дешево - чревато.
После 3-5 лет (и даже после 10) резина может выглядеть отлично - но только выглядеть. Как правило она дубеет и ухудшается сцепление с дорогой. Ездить на такой можно, но крайне осторожно (и скорее всего не нужно) ... Согласен, когда выглядит новенькой, выбрасывать жалко - хочется добить ее (раз уплочено

))
Разницу свойств резины (новой и той, что больше 5 лет) вы сразу же ощутите как только поставите новую (такую же, если другую - то не так показательно, так как разница может быть ощутима и между разными моделями балонов из-за разных материалов)